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日本代购-日本铁壶真的那么好的?国产的就比不上日本的吗?-购够网分享

日本铁壶真的那么好的?国产的就比不上日本的吗?购够网给你细细讲解一下。

提手

如果要区别国产铁壶和日本铁壶,首先看提手。日本铁壶的提手有二种,实心提手(日语:无垢铉,材料大多用黄铜成形,日语称“真鍮制”,这种提手制作简单,国产铁壶大多采用这种)和空心提手(日语:袋铉)。重点说一下空心提手,所谓“袋铉”就是把一块铁板打制成空心的圆铁棒形状的提手。因为空气能阻碍热传递,提手如果是空心的话,在手握铁壶提手时就不会有很烫的感觉。

还有,这种制作技法是非常难的,如何把一片铁敲得圆滚滚,连接缝处都细不易见,这就是功夫,会制作“袋铉”的工匠已寥寥无几的缘故,一般装有“袋铉”提手的铁壶,可以95%确认是日本铁壶。而这种工艺在国内铁壶行业会制作者寥寥无几(不是工艺难于上青天,而是从业者待遇太低,无人愿从事这个行业。

相信中国的铁匠是可以做出的,但是在中国,铁匠却不是从事铁壶行业的)。有些高档日本铁壶,提手镶嵌有金、银、铜,这些贵重金属是通过一种特殊工艺嵌入提手之中,整个铁壶看上去富贵华丽,长期使用不会脱落。现在国产壶也有仿制,但都是用金属粘合剂粘上,使用过程中不小心会碰掉。再有,日本铁壶提手大多是卡死、固定的,这一点国产铁壶很难做到。

 

日本铁壶

花纹、图案

一把好的铁壶,具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美,许多日本制壶大师美术功底及文化修养非常深厚,对中国传统文化痴迷不已。由于受中国文化根深蒂固的影响,在诸多日本铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子,很多铁壶的壶身上都铸有汉字诗词或汉字名言。在众多以表现山水花鸟题材的铁壶壶身上的图案,俨然就是用浮雕形式来体现演释的中国画。而壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。反观有些国内厂家其所计制作的铁壶,由于熔铸工艺的差距,图案或粗糙不清或图案立体夸张到近乎变态。

日本铁壶

肌理

许多人喜欢素壶,壶身古朴、低调、厚重。素壶看似简单,其实最难的是壶身表面肌理,像日本壶中的梨地纹、橘皮纹,很多国内厂家是做不到的。(有的国内厂家为了出此表面效果,甚至使用酸来腐蚀。这种壶,你敢用吗?)

日本铁壶

材质

铁壶的细节说了许多,说到底,是要来用的。刚刚开始玩壶的时候,老玩家告诉了我许多开壶的方法。时至今日,我的体会是,如果是日本壶(新壶),只要用开水煮5-6次,每次10分钟就可以正常使用了,一点不复杂,如果是老壶,只要水垢不是太重,直接用清水煮,尽量多煮几次,让水垢附着,直到水清而无异味即可,用完后,用炉子余温将壶里的水烤干就可以了。但有的国产壶就不同了,每次水开后,颜色是茶色的,而且水里透着一种铁腥味。用了朋友告知的许多方法,都没有办法解决。国产壶材料主要采用新疆、山西的生铁,同时为了解决工艺上的某些细节,加入部分熟铁。为了解决铁锈问题,有的工厂在壶里镀搪瓷(亮光和磨砂两种。其中磨砂表面看上去更像生铁)。而日本铁壶,据说各个工坊都要加入协会(南部铁器协会)。主要材料是由协会采用岩手县原铁矿矿石,统一炼制铁块供应。

日本铁壶

壶身表面涂层

这是一个另许多国内厂家头痛的问题。国产壶表面涂层是一种化学涂料,据厂家告知,该涂料是一种食品级涂料,符合国家及美国FDA标准。日本铁壶表面采用的是一种独特的茶树植物汁,在高温下涂在铁壶表面,看上去古朴厚重,又起到防腐作用。指出国产铁壶诸多不足,实为爱其深,责其切,只是怒其不争而已,铁釜作为中国古代文化产品传到日本,在日本发扬光大,国产铁壶刚刚起步,毕竟面临诸多问题。相信国内从业者克服浮躁心理,扎扎实实,有厚重的传统文化做后盾,相信赶超日本亦非难事。

日本铁壶

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